新鮮野菜

　ウメオでは、７−８月をピークに新鮮野菜が減りつつある。かなしい。キャベツだって、葉が分厚くて生じゃあ食べれんものになってきた。レタスも悪くなった部分が増えてきた。街の小さな土曜市（なのか？）では、新鮮野菜の店に行列。あぁ、冬が恐ろしい。
　最近、道ばたに生える蕗を採って食べてみた。日本のよりスジが強情やけど、けっこうおいしい。たくさん採って今のうちに佃煮にしとかねば。